まー太郎プレゼンツ金沢といえばやっぱりこれ！という金沢やっぱりグルメ行ってきました。
やっぱり「8番らーめん」
きき太郎は初耳のお店だったのですが、かなり幅広く展開されてました。
公式サイトには「昭和42年（1967年）、国道8号線沿いに誕生した「野菜らーめん」のフランチャイズチェーン。」とあります。だから8番。なるほど。
マップをみてみると石川だけでも50店舗ありました！ 埋め尽くされてます(*^^)v
http://www.hachiban.jp/shop/ishikawa/
メニューいっぱいあって迷いました。定番の野菜らーめんだけでも、味噌・塩・醤油・とんこつ・バター風味・・・迷う。まずは右側の法則で一番最初に載っている味噌ラーメン。
美味しーい。優しい味ですっきりしてます。これが野菜らーめんの実力。野菜もりもりです。めっちゃいい。お腹が弱めのきき太郎も安心でした。満足満足。
金沢グルメというわけでもなく、お店はいっぱいあります。いつでも食べれるくらい優しいので、「8番らーめん」見つけたらぜひ。
やっぱり「第7ギョーザの店」
ここもまー太郎いわくはずせないとのこと。調べてみると金沢のソウルフードともいわれるとか。餃子好きのきき太郎もわくわく。行ってきました。
お店は大通り沿いでおっきな看板とおっきな駐車場がありました。すぐわかります。私が行ったときも大行列で1時間くらいは待ったかな・・・。（新型コロナの影響で席の間隔がとられてました）
ここの名物はホワイト餃子です。きき太郎もホワイト餃子？ということで初めて食べました。
餃子は餃子でも餃子ではなく、ホワイト餃子でした！説明も難しいのでこちらです。
すごい迫力とボリュームです。皮が分厚めで、カリっと揚げっているような感じです。
美味しーい。揚げ餃子のような、でももっとがっつりした餃子ではないホワイト餃子でした。あっつあつです。じゅわって感じ。かなり噛み応えあります。焦がし唐辛子の入ったラー油と醤油とお酢で好みのたれをつくります。これも味が変わって美味しいです。満足満足。
漬物と豚汁も頼みました。豚汁は優しい味ですごく美味しいです。餃子がなかなかがっつりしているので、大正解でした。どちらも一緒に頼むのがおすすめです。
ホワイト餃子は金沢生まれというわけではないそうです。「第７ギョーザの店」はホワイト餃子技術連鎖店のひとつみたいです。第７というのも、修行先から独立したのが7番目ということが由来みたいです。
「第７ギョーザの店」恐るべし。一度は行ってみてほしい。
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